石焼きラーメン火山 蛇田店、パフォーマンスつき熱々ラーメン

店名:石焼きラーメン火山
住所:宮城県石巻市蛇田中埣52-1
電話:0225-92-6855

火山おすすめ料理として店の名前にもある、石釜に入って出てくるラーメンです。
特に味噌つけ麺が美味しいです。

夏限定で出てくる、火山のホルモンラーメンは、あるテレビでも紹介され、辛さが3段階にあり、1番辛いランクのラーメンはチャレンジメニューになってます。
ラーメンの他にライスとデザートとしてアイスが付いてくるのもお得です。

ラーメンも美味しいですが、火山は餃子もおすすめです。
いつも餃子も頼みますが、肉汁が溢れ出てきてラーメン屋さんで、1番美味しい気がします。
石焼きラーメンなので時間が経っても熱々で、でも麺はそこまで柔らかくなりすぎたりしなく最後まで美味しく食べられます。

ラーメンの麺だけでなく具沢山でだいぶ満足感が得られます。
ラーメンの具にもこだわりがあり280gの野菜がどっさり入っていて甘みもあり美味しいです。

火山の価格としては、安くもなく、高くもなく妥当だと思います。

火山の接客としては、石窯にお客さんの前でスープを入れるパフォーマンス的な事をしてくれて楽しいです。
その際、スープが服に飛ばないよう事前に紙を用意してくれます。

また石窯からスープがこぼれないよう2段階にスープを入れてくれたり、少しでも零れた場合はすぐ綺麗に拭いてくれます。
毎回優しさを感じています。